每經(jīng)評(píng)論員  葉檀

        1月31日公布的中央一號(hào)文件，明確提出“在科學(xué)評(píng)估、依法管理基礎(chǔ)上，推進(jìn)轉(zhuǎn)基因新品種產(chǎn)業(yè)化”。這引發(fā)對(duì)轉(zhuǎn)基因糧食作物如火如荼的口水式批評(píng)，很可惜，大多數(shù)文章缺乏經(jīng)濟(jì)全局觀與最起碼的科學(xué)素養(yǎng)，動(dòng)輒進(jìn)行“喪權(quán)辱國”的煽情。

        對(duì)轉(zhuǎn)基因糧食最嚴(yán)重的質(zhì)疑來自于安全、專利與農(nóng)民失業(yè)。轉(zhuǎn)基因作物最可怕的是食品安全能否得到保障。

        確實(shí)，從1980年發(fā)明轉(zhuǎn)基因技術(shù)以來到現(xiàn)在為止，沒有完整的一代人擔(dān)任轉(zhuǎn)基因作物的“小白鼠”角色，也就是由實(shí)驗(yàn)人群吃轉(zhuǎn)基因食物，與吃非轉(zhuǎn)基因食物的人群組進(jìn)行對(duì)照，進(jìn)行安全對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一是沒有足夠的對(duì)照時(shí)間，二是沒有足夠愿意充當(dāng)小白鼠的志愿者。

        換個(gè)角度，我國已經(jīng)有長期的非自覺狀態(tài)下的安全測(cè)試期。從2005年以來，我國大豆市場逐漸被國際主要糧食交易商控制。擁有百年歷史的四大跨國糧商ADM、邦吉、嘉吉和路易達(dá)孚占據(jù)世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上的份額。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：中國食用油在2008年對(duì)外依存度為59%，6.2%的外資企業(yè)控制著全國45.6%的產(chǎn)量，產(chǎn)值和利潤分別占到46.8%和56.3%，2008年轉(zhuǎn)基因大豆占領(lǐng)了我國77%的市場份額。大多數(shù)國人已經(jīng)糊里糊涂喝了數(shù)年的轉(zhuǎn)基因食物油，充當(dāng)了實(shí)驗(yàn)的小白鼠。

        國外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆之所以能夠攻城掠地，就是因?yàn)槌杀镜汀０赐耆姆N植成本比較，我國大豆種植成本比美國高出33%。即便是中國東北，與美國的大農(nóng)場相比，也處于靠天吃飯的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)階段。另一方面，國產(chǎn)大豆的出油率為16%~17%，而進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的出油率一般在19%~22%，相差2到3個(gè)百分點(diǎn)。大豆的出油率每差一個(gè)百分點(diǎn)，加工10萬噸大豆，其效益就相差1500萬元。無怪乎國內(nèi)企業(yè)對(duì)于進(jìn)口大豆趨之若鶩。

        政府有關(guān)部門難辭其咎。人們質(zhì)疑，中國為什么不對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆征收高額關(guān)稅，為什么不對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有顯著安全標(biāo)識(shí)，征收高額消費(fèi)稅？讓轉(zhuǎn)基因大豆無利可圖？

        政府也面臨兩難選擇。除了中國勞動(dòng)密集型為主的出口產(chǎn)業(yè)有賴于國際市場，更重要的是不靠轉(zhuǎn)基因作物，中國的生態(tài)安全岌岌可危。為了防止病蟲害，農(nóng)民正在噴灑越來越多的農(nóng)藥，生態(tài)鏈遭到嚴(yán)重污染。三聚氰胺事件硝煙未散，值得反省的除了食品安全之外，一個(gè)簡單的答案是中國生產(chǎn)的原奶根本無法滿足國人越來越多的奶制品需求。是繼續(xù)運(yùn)用所謂的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)通過育種、化肥、農(nóng)業(yè)保證高產(chǎn)，還是改用轉(zhuǎn)基因食品？哪方面安全系數(shù)更高，實(shí)在是個(gè)未知數(shù)。

        民間對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物的安全測(cè)試缺乏常識(shí)。比如有實(shí)驗(yàn)者將抗蟲害的轉(zhuǎn)基因大豆豆渣直接喂養(yǎng)肉雞，引發(fā)可怕的后果。因?yàn)橛椭幕瘜W(xué)性質(zhì)，轉(zhuǎn)基因大豆用于榨油是安全的，直接食用大豆并不安全。安全是有覆蓋面的，世界上從來不存在百分百的安全。

        有人聳人聽聞地把生育能力與轉(zhuǎn)基因糾纏在一起，更是頭腦不清。到目前為止，沒有一個(gè)機(jī)構(gòu)能夠把生育能力下降的數(shù)據(jù)與任何因素明確地聯(lián)系在一起。西方著名的轉(zhuǎn)基因食品與小鼠試驗(yàn)，已經(jīng)被證明偏向性地選取樣本。

        至于說我國糧食安全將完全讓位于國際壟斷巨頭，同樣可笑。不發(fā)展轉(zhuǎn)基因糧食，我國種子領(lǐng)域照樣是西方與日本種子公司的天下。蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光，農(nóng)民都購買國外的茄子等種子，不是農(nóng)民不愛國，而是國外的茄子長得快。這是中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域育種人員的恥辱，也是農(nóng)村制度缺陷的典型反映。某些所謂的農(nóng)業(yè)育種人員拿了政府的錢，在農(nóng)村坑蒙拐騙，最終失去了農(nóng)民的信任。所以，不要再彈什么非轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域中國是巨無霸的謊言了。只有在轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域，中國還有參與國際競爭的希望。

        讓人擔(dān)心的是專利，據(jù)綠色和平組織披露的消息稱，中國正在研發(fā)的8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系涉及多項(xiàng)國外專利：華中農(nóng)大的Bt轉(zhuǎn)基因水稻至少涉及11~12項(xiàng)；中科院的CpTI轉(zhuǎn)基因水稻至少5~7項(xiàng)國外專利。中國需要向國外繳納高昂的專利費(fèi)用，在農(nóng)業(yè)、家電等方面一樣被人卡住咽喉，這是抵制轉(zhuǎn)基因技術(shù)就能解決的嗎？

        多數(shù)二十年期的專利期已經(jīng)十年，再過十年就將失效。另一方面，中國只要對(duì)技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)、只要有獨(dú)創(chuàng)的技術(shù)，也可以申請(qǐng)新的專利，誰說轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域就一定是西方人的天下？持有這種觀念的人，骨子里就認(rèn)準(zhǔn)了中國人在科研領(lǐng)域永遠(yuǎn)落后于西方。

        至于多數(shù)農(nóng)民失業(yè)，呵呵，怎么到現(xiàn)在才想起這個(gè)問題。中國農(nóng)民工這一詞匯載入史冊(cè)的時(shí)候，農(nóng)民顯性失業(yè)已經(jīng)到達(dá)高峰，那正是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向城市化轉(zhuǎn)型的必然結(jié)果。

        有一點(diǎn)是必須堅(jiān)持的——給消費(fèi)者自由選擇權(quán)，給消費(fèi)者最大的知情權(quán)，公開所有的專業(yè)與非專業(yè)信息，非轉(zhuǎn)基因食品與轉(zhuǎn)基因食品有明確的標(biāo)識(shí)，由消費(fèi)者進(jìn)行抉擇，企業(yè)在市場上愿賭服輸。



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