每經(jīng)記者 陳晴    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

戶外露營(yíng)時(shí)被炸傷，纏著繃帶還堅(jiān)持“直播”，12月11日，周黑鴨創(chuàng)始人周富裕帶傷直播的話題成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)話題。

事實(shí)上，近一年以來(lái)，周富裕經(jīng)常通過(guò)視頻和直播等方式與粉絲互動(dòng)。截至12月11日晚間，其通過(guò)“周黑鴨創(chuàng)始人鴨哥”賬號(hào)在抖音平臺(tái)上發(fā)布的作品已經(jīng)超過(guò)200個(gè)。周富裕這么拼是為了啥？

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，隨著消費(fèi)形勢(shì)變化，今年休閑鹵味行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的休閑鹵味三巨頭都在通過(guò)各種方式突圍。繼絕味鴨脖賣(mài)奶茶引發(fā)關(guān)注后，近期的煌上煌還將目光投向了休閑零食領(lǐng)域。

已發(fā)布視頻作品200多個(gè)

從12月10日發(fā)布的視頻可以看到，周富裕的頭部和手臂被炸傷，手臂上還纏著厚厚的繃帶。就此，周富裕介紹，前幾天其在戶外用卡磁爐燒開(kāi)水的時(shí)候遇到爆炸被炸傷，之后去醫(yī)院接受治療，目前傷勢(shì)算是“輕的”。

對(duì)于受傷了仍堅(jiān)持直播，周富裕表示，這是應(yīng)粉絲朋友們的需要，寵粉不能停。

12月11日19時(shí)28分左右，周富裕再度發(fā)布視頻回應(yīng)稱(chēng)，自己非常好，還在上班還在搬磚。

“鴨哥作為企業(yè)的創(chuàng)始人，鴨哥必須躬身入局，如果遇到一點(diǎn)小傷，一點(diǎn)小困難就退縮的話，其他兄弟們，其他同事會(huì)怎么看？”上述視頻中，周富裕表示，那么多成功的企業(yè)家，輕傷不下火線。“鴨哥這點(diǎn)小傷算個(gè)啥？”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，今年以來(lái)，周黑鴨曾經(jīng)歷人事變動(dòng)。6月份，因個(gè)人發(fā)展原因，張宇晨辭任周黑鴨執(zhí)行董事、行政總裁及董事會(huì)策略發(fā)展委員會(huì)委員職務(wù)。作為董事會(huì)主席兼執(zhí)行董事的周富裕，宣布兼任公司執(zhí)行總裁。

盡管身兼多職，周富裕也經(jīng)常通過(guò)“周黑鴨創(chuàng)始人鴨哥”的賬號(hào)在抖音上發(fā)布視頻。這一賬號(hào)最早的一則視頻發(fā)布于2022年3月，但發(fā)布兩則視頻之后，中途中斷了許久，直至去年11月開(kāi)始再度活躍。

至今年12月11日，“周黑鴨創(chuàng)始人鴨哥”賬號(hào)作品達(dá)到257條，粉絲達(dá)到21.3萬(wàn)人。而12月11日20時(shí)左右，上述賬號(hào)發(fā)布的關(guān)于周富裕傷勢(shì)回應(yīng)視頻大約有16.1萬(wàn)人觀看。

休閑鹵味三巨頭各有動(dòng)作

周富裕這么拼，可能也與當(dāng)前整個(gè)休閑鹵味行業(yè)面臨挑戰(zhàn)有關(guān)。

作為休閑鹵味龍頭企業(yè)之一，今年上半年周黑鴨實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約為12.60億元，同比下滑約11%，期內(nèi)溢利為3291.3萬(wàn)元，同比下滑67.7%。

另一家鹵味巨頭絕味食品也出現(xiàn)了營(yíng)收下滑：前三季度，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入50.15億元，同比減少10.95%，歸母凈利潤(rùn)4.38億元，同比提升12.53%。

2024年前三季度，煌上煌實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.52億元，同比下降8.11%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)7856萬(wàn)元，同比下降22.12%，營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙雙下滑。

今年以來(lái)，煌上煌和絕味食品也曾通過(guò)各種方式突圍。繼絕味鴨脖在部分門(mén)店推出奶茶之后，12月3日晚間，煌上煌發(fā)布擬對(duì)外投資公告，公司將投資廣東展翠食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)展翠食品），后者為廣東的一家休閑食品公司，目前該事項(xiàng)尚處于初步籌劃階段。

封面圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 蘭素英 攝