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2024年陽澄湖大閘蟹開捕 今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量9900噸

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2024-09-25 17:46:02

◎據(jù)統(tǒng)計(jì),今年湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)面積1.57萬畝,高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖面積6.57萬畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量9900噸,規(guī)格、品質(zhì)優(yōu)良。今天開捕后,每只佩戴防偽追溯專用標(biāo)識(shí)的陽澄湖大閘蟹開始陸續(xù)供應(yīng)各地市場,價(jià)格由市場走向確定。

每經(jīng)記者 程雅    每經(jīng)編輯 張海妮    

9月25日上午,“江南畫湖 首席蟹鄉(xiāng)”——2024蘇州陽澄湖大閘蟹開捕推介活動(dòng)開幕。

陽澄湖大閘蟹,一直以來都是蘇州的一張亮麗名片。今年的陽澄湖大閘蟹開捕日和去年相同,但受高溫、少雨等的影響,螃蟹的成熟時(shí)間預(yù)計(jì)比往年稍晚。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人姚水生告訴記者,今年陽澄湖區(qū)雖然經(jīng)歷了高溫、少雨和強(qiáng)臺(tái)風(fēng)等多種極端天氣的影響,但廣大蟹農(nóng)在各級(jí)政府部門和協(xié)會(huì)的關(guān)心指導(dǎo)下,在補(bǔ)草、調(diào)水、增氧、投餌、巡查等多方面加強(qiáng)和改進(jìn)措施,保證了大閘蟹的正常生長。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人姚水生接受媒體采訪 圖片來源:每經(jīng)記者 程雅 攝

預(yù)計(jì)總產(chǎn)量9900噸

一艘艘船只行駛在陽澄湖中,驚擾了平靜的湖面,不時(shí)有水鳥被驚動(dòng)飛離。

在大家的見證下,蟹農(nóng)打撈起今年的第一籠大閘蟹。蟹農(nóng)一手舉著公蟹,一手舉著母蟹,向大伙展示豐收的喜悅。“體型豐碩,膏腴肥美,今年又是一個(gè)豐收年。”據(jù)其介紹,手中的公蟹重量達(dá)到了5兩,母蟹重量則在4兩—4.5兩。

蟹農(nóng)正給大家展示一公一母兩只大閘蟹 圖片來源:每經(jīng)記者 程雅 攝

姚水生表示,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)面積1.57萬畝,高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖面積6.57萬畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量9900噸,規(guī)格、品質(zhì)優(yōu)良。今天開捕后,每只佩戴防偽追溯專用標(biāo)識(shí)的陽澄湖大閘蟹開始陸續(xù)供應(yīng)各地市場,價(jià)格由市場走向確定。

據(jù)悉,為了確保消費(fèi)者能夠購買到正宗的陽澄湖大閘蟹,在今年的開捕推介活動(dòng)現(xiàn)場,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2024年陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志新版防偽溯源專用標(biāo)識(shí):胭脂紅防偽溯源專用標(biāo)識(shí)用于陽澄湖湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域;庭蕪綠防偽溯源專用標(biāo)識(shí)用于高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖區(qū)域。

新標(biāo)識(shí)采用了更先進(jìn)的防偽技術(shù),包括區(qū)塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術(shù)等,消費(fèi)者可以通過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的公眾號(hào)進(jìn)行防偽查詢,一蟹一扣,確保每一只陽澄湖大閘蟹的可追溯性和真實(shí)性。

大閘蟹也“出海”

一方好水養(yǎng)一方好蟹。陽澄湖位于蘇州城東北,其水域水網(wǎng)密布,湖岸線蜿蜒曲折,沙質(zhì)軟綿細(xì)滑,為大閘蟹提供了得天獨(dú)厚的棲息環(huán)境。

平均1.7米的水深使得湖底光照充足,大閘蟹每日都能在水里進(jìn)行“日光浴”“有氧運(yùn)動(dòng)”,使其擁有“金爪、黃毛、青背、白肚、壯體”五大特征,膏脂豐滿,蟹香濃郁。

船只駛?cè)腽B(yǎng)殖區(qū)域 圖片來源:每經(jīng)記者 程雅 攝

此外,記者注意到,今天,陽澄湖品蟹游直升機(jī)航線也正式啟用。相城生態(tài)文旅集團(tuán)方面介紹,為積極搶抓低空經(jīng)濟(jì)市場機(jī)遇,推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,文旅集團(tuán)開發(fā)了直升機(jī)低空飛行項(xiàng)目。

目前在陽澄湖悅榕莊、陽澄湖旅游集散中心、盛澤湖湖心島設(shè)置3處起降點(diǎn),開通“環(huán)陽澄湖品蟹之旅”“金雞湖都市觀光之旅”“陽澄湖—蘇州北站空中交通”三條航線。

在推介活動(dòng)現(xiàn)場,記者從順豐工作人員處獲悉,順豐今年在陽澄湖設(shè)立了超過200個(gè)臨時(shí)攬收點(diǎn),蟹農(nóng)無需長途跋涉,可在最近的攬收點(diǎn)完成寄遞操作。

值得一提的是,順豐冷鏈還能將大閘蟹空運(yùn)到中國香港、中國澳門,以及新加坡、馬來西亞、迪拜、菲律賓、柬埔寨、泰國、越南。工作人員介紹,在銷往海外時(shí),不僅需要考慮運(yùn)送的時(shí)間、距離,還需要考慮當(dāng)?shù)氐纳r進(jìn)出口政策,除迪拜外,其余都能實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。

封面圖片來源:每經(jīng)記者 程雅 攝

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