為配合國家農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，“中國兒童營養(yǎng)健康教育項目-雀巢健康兒童全球計劃”近日首次走進湖北，在項目學校恩施市屯堡鄉(xiāng)中心小學與近900名師生傳播分享兒童營養(yǎng)健康知識。

2011年11月底，國務院頒布了“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”（以下簡稱 “學生營養(yǎng)改善計劃”），為試點地區(qū)農村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助。但在實施中發(fā)現(xiàn)，不少學生由于缺乏營養(yǎng)知識，出現(xiàn)“扔雞蛋、倒牛奶”等現(xiàn)象，既造成了極大的浪費，還影響了他們的健康成長。一直以來，黨和國家領導人以及教育部對學生營養(yǎng)健康工作都非常重視，多次做出指示，要求在學生及其家長、教職員工中廣泛開展營養(yǎng)健康知識的宣傳教育和普及，將營養(yǎng)健康教育納入課堂教學，落實國家教學計劃規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所結合正在開展的 “中國兒童營養(yǎng)健康教育項目-雀巢健康兒童全球計劃”，在部分“學生營養(yǎng)改善計劃”試點縣的小學師生和家長中進行營養(yǎng)健康知識的宣傳教育，以提高他們的營養(yǎng)知識水平、預防兒童營養(yǎng)不良和微量營養(yǎng)素缺乏，提高學生身體素質，并為“學生營養(yǎng)改善計劃”工作中“營養(yǎng)健康知識的宣傳普及”的進一步落實和推廣提供科學依據。

一直以來，恩施市教育、衛(wèi)生部門領導都十分重視在學校中開展營養(yǎng)健康教育工作。為了保質保量完成“中國兒童營養(yǎng)健康教育項目——雀巢健康兒童全球計劃”工作，選擇了3所項目校：屯堡鄉(xiāng)中心小學和龍鳳鎮(zhèn)中心小學作為項目干預校，同時還選擇了對照校芭蕉侗族鄉(xiāng)中心小學不進行干預，對恩施市每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管營養(yǎng)教育的中心校領導及項目校的近50名班主任老師進行了培訓，并在干預校中開展了多種形式的營養(yǎng)宣教活動。項目將對活動開展情況進行效果評估，提出適宜的營養(yǎng)宣教模式。據恩施市教育局介紹，恩施市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃全部采用“食堂供餐”模式，將中央財政每生每天3元標準為學生提供營養(yǎng)膳食補助落實到實處，現(xiàn)在每生每天3元的補助完全用于采購食材，學生們可以享受到每天一葷一素一湯的營養(yǎng)午餐?！爸袊鴥和癄I養(yǎng)健康教育項目——雀巢健康兒童全球計劃”在恩施的開展，將會使學生從3元錢營養(yǎng)膳食補助中獲取的營養(yǎng)效益最大化。

2010年5月開始，在雀巢（中國）有限公司獨家支持下，中國營養(yǎng)學會聯(lián)手中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的專家，針對不同人群，采用多種方式，傳播正確的營養(yǎng)健康知識，以培養(yǎng)小學生從小養(yǎng)成良好的飲食習慣，建立健康的生活方式。截至2013年底，“中國兒童營養(yǎng)健康教育項目——雀巢健康兒童全球計劃”配合 “學生營養(yǎng)改善計劃”，覆蓋了約865000名小學生和27000名小學教師。其中，項目教材已經分發(fā)到“學生營養(yǎng)改善計劃”的50個重點監(jiān)測縣的疾控部門、教育局和部分小學。

屯堡鄉(xiāng)中心小學校長徐福來接受采訪時說：“屯堡鄉(xiāng)小學是漢族、土家族和苗族匯聚的多民族小學，孩子們平時的生活比較艱苦，我們希望通過持續(xù)地對學生、老師及家長進行營養(yǎng)健康培訓，能夠提升大家的營養(yǎng)健康素養(yǎng)，幫助孩子們全面健康成長。”

《健康校園》農村分冊主編、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所胡小琪研究員親自到恩施屯堡鄉(xiāng)中心小學為孩子們講解營養(yǎng)健康知識，她說：“農村學校兒童普遍面臨著營養(yǎng)缺乏的問題，我們一方面要重視對老師、家長和孩子的知識宣傳，告訴他們正確的知識和如何去做，同時，也希望集合全社會方方面面的力量，共同推動我國兒童營養(yǎng)健康知識的普及。”

雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官狄可為表示：“孩子是國家的未來，希望每一位學生都能夠健康成長，他們是中國社會發(fā)展的強大基石。通過‘中國兒童營養(yǎng)健康教育項目-雀巢健康兒童全球計劃’的不斷拓展，我們將覆蓋更多受益的學校和學生，雀巢愿意與各界共同為中國兒童的營養(yǎng)健康做出更多貢獻?！?/p>

來自中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、湖北恩施市疾病預防控制中心等專家，湖北恩施市教育局領導和雀巢公司代表參加了此次活動。