每經(jīng)記者 陳鵬麗    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

母嬰冰箱、餐邊柜冰箱、廚房空調(diào)、帳篷空調(diào)??家電領(lǐng)域正涌現(xiàn)一批細(xì)分場(chǎng)景化產(chǎn)品。

3月20日至23日，2025年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2025）在上海開(kāi)展。作為全球三大家電和消費(fèi)電子展會(huì)之一，AWE2025吸引了1000多家家電和消費(fèi)電子企業(yè)參展。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，奧馬冰箱在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了母嬰冰箱新品。奧馬冰箱高級(jí)副總裁余魏豹在發(fā)布會(huì)上表示，母嬰家電正成為細(xì)分賽道中的王者，科學(xué)育兒催生“母嬰級(jí)”概念誕生。

3月21日，美的也發(fā)布了餐邊柜冰箱，而在3月初，美的剛推出第三代廚房空調(diào)新品。美的冰箱事業(yè)部首席產(chǎn)品專(zhuān)家趙國(guó)堯告訴記者，美的餐邊柜冰箱，是基于客餐廳場(chǎng)景專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的一款冰箱。當(dāng)下的冰箱產(chǎn)品研發(fā)已從單一的功能轉(zhuǎn)變到了場(chǎng)景化考量。他還提到，這幾年，國(guó)內(nèi)冰箱行業(yè)很明顯的兩個(gè)發(fā)展方向是細(xì)分場(chǎng)景化和高端化。

記者在AWE2025同樣感受到了廠商對(duì)高端市場(chǎng)的競(jìng)逐。健康科技、AI節(jié)能等均是廠商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高端化的典型路徑。去年“國(guó)補(bǔ)”政策助力下，大家電的高端化推進(jìn)明顯加快。

場(chǎng)景化家電涌現(xiàn)

AWE2025開(kāi)展首日，余魏豹詳細(xì)講述了奧馬推出母嬰冰箱的思考。他說(shuō)，今年全國(guó)兩會(huì)，“減少內(nèi)卷”與“育兒補(bǔ)貼”是熱詞?；诟咂焚|(zhì)生活追求，母嬰市場(chǎng)正逐步升級(jí)，并成為細(xì)分賽道中的王者。據(jù)中怡康《2024年母嬰家電市場(chǎng)分析報(bào)告》，預(yù)計(jì)2025年母嬰家電零售額將達(dá)到711億元，同比增長(zhǎng)25%。

中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)曲宗峰，在2025年奧馬母嬰冰箱新品發(fā)布會(huì)上提到，在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，用戶需求為導(dǎo)向是產(chǎn)品創(chuàng)新的主要迸發(fā)點(diǎn)，已經(jīng)成為企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。

記者了解到，奧馬推出母嬰冰箱的背后，其實(shí)折射出家電廠商正積極耕耘細(xì)分場(chǎng)景，尋找差異化增量。

3月21日，美的冰箱事業(yè)部也對(duì)外發(fā)布了餐邊柜冰箱新品。趙國(guó)堯接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者線上采訪時(shí)解釋了專(zhuān)門(mén)研發(fā)餐邊柜冰箱的原因。他說(shuō)，美的經(jīng)過(guò)用戶調(diào)研，看到了一些趨勢(shì)，包括精裝房廚房面積在減小，越來(lái)越多消費(fèi)者選擇將冰箱擺放在客餐廳等。

而當(dāng)用戶選擇將冰箱放在客餐廳，系列痛點(diǎn)浮現(xiàn)，比如冰箱厚、設(shè)計(jì)不夠美觀影響一體化美感。“美的想要克服這些技術(shù)難點(diǎn)，把產(chǎn)品給消費(fèi)者做出來(lái)。所以，我們下決心要通過(guò)技術(shù)突破來(lái)做好這款產(chǎn)品。”據(jù)趙國(guó)堯描述，冰箱要做到小體積、大容量，從技術(shù)上看是很難的，牽涉出風(fēng)口設(shè)計(jì)、保溫技術(shù)、壓縮機(jī)等方方面面。

趙國(guó)堯告訴記者，之前冰箱行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更多是基于保鮮、凈化等功能的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在消費(fèi)者考慮的是場(chǎng)景。他表示，接下來(lái)美的冰箱的研發(fā)方向有兩個(gè)：一是圍繞用戶深挖差異化場(chǎng)景，包括高端的、個(gè)性化的；二是持續(xù)強(qiáng)化集團(tuán)“科技領(lǐng)先”戰(zhàn)略，圍繞冰箱保鮮、凈化、嵌入等方面加大研發(fā)。

健康、節(jié)能成高端化重要“抓手”

趙國(guó)堯向記者談到冰箱行業(yè)的另一個(gè)顯著趨勢(shì)高端化。他說(shuō)，消費(fèi)者從外觀、家居融合嵌入、材料等維度都有著高端的需求。這兩年，美的及雙高端品牌COLMO、東芝的內(nèi)銷(xiāo)增長(zhǎng)十分明顯，“這代表中國(guó)高端化市場(chǎng)實(shí)際上是大有空間的”。

趙國(guó)堯認(rèn)為，當(dāng)下中國(guó)冰箱市場(chǎng)迎來(lái)了一個(gè)非常好的階段。長(zhǎng)期來(lái)看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的增量會(huì)體現(xiàn)在結(jié)構(gòu)改善和細(xì)分場(chǎng)景的滿足這兩個(gè)方向上。

記者在AWE2025年同樣看到了國(guó)內(nèi)家電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)快速改善的一面。越來(lái)越多的家電企業(yè)將健康科技和AI節(jié)能當(dāng)做高端化的重要抓手。

例如，格力電器今年就攜“董明珠健康家”參展，全面展示格力全屋智能健康家電解決方案。格力電器銷(xiāo)售總監(jiān)盧陸群3月20日現(xiàn)身格力展位時(shí)提到，當(dāng)前消費(fèi)者的消費(fèi)理念發(fā)生變化，從剛性功能需求轉(zhuǎn)變到了健康品質(zhì)需求。

廚衛(wèi)領(lǐng)域，今年AWE一個(gè)較明顯的變化是，燃?xì)鉄崴髟诟鱾€(gè)高端廚電品牌展館中的分量均有提高。比如華帝今年的展出關(guān)鍵詞是：新中式、時(shí)尚健康，重點(diǎn)展示了“美肌浴”燃?xì)鉄崴餍缕?，主打健康和護(hù)膚。華帝股份熱水器產(chǎn)品經(jīng)理徐麗麗告訴記者，燃?xì)鉄崴鬟^(guò)去30年的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段，分別是安全可靠、恒溫舒適、高效便捷、健康。“接下來(lái)5至10年時(shí)間里，（燃?xì)鉄崴鳎┮欢〞?huì)往健康這個(gè)方向走。”

華帝副總裁蔣凌偉同樣提到，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和補(bǔ)貼政策的推動(dòng)，市場(chǎng)需求將持續(xù)釋放，中高端市場(chǎng)潛力巨大。廚電行業(yè)將朝著智能化、高端化、綠色化方向發(fā)展。

產(chǎn)品節(jié)能方面，格力、TCL、海爾等廠商都有將AI技術(shù)應(yīng)用到產(chǎn)品動(dòng)態(tài)節(jié)能上。

奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年彩電、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、油煙機(jī)、燃熱等品類(lèi)在線下市場(chǎng)高端價(jià)位段的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)均有明顯的提升；彩電、空調(diào)、油煙機(jī)等品類(lèi)線上市場(chǎng)高端價(jià)位段的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也提升了。

記者還了解到，在中高端Mini LED電視市場(chǎng)，2024年以來(lái)也出現(xiàn)了類(lèi)似“價(jià)格戰(zhàn)”的情況。對(duì)此，TCL實(shí)業(yè)中國(guó)區(qū)總裁盧春水表示，價(jià)格戰(zhàn)，尤其在電視領(lǐng)域里沒(méi)有消停過(guò)，這反映了中國(guó)市場(chǎng)技術(shù)成熟度的提升。他強(qiáng)調(diào)，廠商應(yīng)持續(xù)通過(guò)技術(shù)優(yōu)化、成本優(yōu)化，將今天掌握的核心高端技術(shù)下放到更多的產(chǎn)品型號(hào)中。要以這種方式，讓消費(fèi)者享受技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)的生活品質(zhì)提升，而不是簡(jiǎn)單的價(jià)格戰(zhàn)比拼。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 陳鵬麗 攝