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菜市書屋,不只蔬香還有書香

天府新視界 2024-06-21 17:13:42

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屋外是人聲鼎沸、蔬果飄香,屋內(nèi)則是老少咸集、書香滿堂。你一定已經(jīng)發(fā)現(xiàn),成都部分菜市場(chǎng)的某個(gè)角落里,“菜市書屋”悄然面世了。老人和孩子們齊聚一堂,在菜市書屋里看書選書、包餃子、說(shuō)故事,方寸之間,美食和文化,交疊出獨(dú)特而奇妙的美好氛圍感。
讓煙火邂逅書香。去年9月中旬起,成都市文明辦、市新聞出版局、市文廣旅局與各縣(市、區(qū))、成都益民集團(tuán)等共同打造首批菜市書屋,并在2023年10月1日,建成開放了30個(gè)菜市書屋,商家、市民不出菜市就能免費(fèi)享受公共文化服務(wù)。截至今年5月底,菜市書屋已經(jīng)有了50多家,分布在成都19個(gè)縣(市、區(qū))中,由社區(qū)、社會(huì)公益機(jī)構(gòu)等負(fù)責(zé)日常主理。
讀書之地如此多,為何偏在菜市場(chǎng)開辟洞天?   圖片
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菜市場(chǎng)和書屋,有著深厚的精神淵源。             人間煙火氣,最撫凡人心。吃食,永遠(yuǎn)是人最原始最強(qiáng)烈的需求,也是一個(gè)人“充實(shí)”自己最質(zhì)樸的方式。
菜市場(chǎng),作為鏈接市民和食物的“最后一公里”,承載著一個(gè)城市最真實(shí)的煙火氣。宋朝時(shí)期坊市分治,“坊”是居所,“市”是街市,菜市由此得名。名畫《清明上河圖》里,也有類似的場(chǎng)景描繪,隨處可見的沿街叫賣者,給生活在城里的人提供了方便。
行走菜市場(chǎng),聞一聞最新鮮的瓜果,觸一觸最鮮嫩的蔬菜,和鄰里討論食物的烹飪做法……中山大學(xué)旅游學(xué)院鐘淑教授的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國(guó)菜市場(chǎng)具備鏈接城市餐飲小商業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、居民社交休閑的社會(huì)價(jià)值,以及保育地方飲食傳統(tǒng)的文化價(jià)值。原本,菜市場(chǎng)在中國(guó)社會(huì),擁有著非同尋常的社會(huì)文化意義。
而讀書,則是精神層面的“充實(shí)”。書中自有珍饈在,人間有味是清歡。很多文化名人就是美食家,懂生活,讓文化更接地氣。“且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華”,早在宋代,蘇東坡就懂得在有限的時(shí)光里,去體驗(yàn)生活的美好,去品味美食的韻味。近代以來(lái),吳昌碩、魯迅、溥心畬、于右任、胡適、郁達(dá)夫、梅蘭芳、吳湖帆、齊白石、張愛玲、郭沫若、劉海粟、黃苗子、啟功等都酷愛美食。張大千、汪曾祺更是用筆墨,將中華傳統(tǒng)美食揚(yáng)名海外。  
古龍說(shuō):“一個(gè)人如果走投無(wú)路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場(chǎng)。”
博爾赫斯說(shuō):“如果這個(gè)世上真的有天堂,天堂應(yīng)該是圖書館的模樣。”
“小隱隱于野,大隱隱于市”,門外是真實(shí)生活,屋內(nèi)是安靜的靈魂,菜市書屋,讓味蕾和思想都有地方安放,讓詩(shī)和遠(yuǎn)方與真實(shí)生活相融,思想的力量才能真正抵達(dá)真實(shí)的人,夢(mèng)想扎根泥土,靜待花開。
圖片 成都市雙流區(qū)永安鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜市書屋 圖據(jù)川觀新聞   圖片
菜市書屋最直接的受益者,還是在城市辛苦打拼的攤主和他們的子女。
清晨天剛亮,菜市就已人聲鼎沸,攤主倚守?cái)偽灰惶?,人流量少時(shí),去借點(diǎn)書充充電,既是打發(fā)時(shí)間,更能學(xué)習(xí)技能。一位賣魚攤主在接受采訪時(shí)回憶,因?yàn)椴耸袝萦泻芏嗯腼兊臅?,他很快掌握了不少烹飪知識(shí),給顧客薦魚時(shí),服務(wù)也更精準(zhǔn),“確實(shí)有助于銷售”。
菜市書屋不僅承載攤主的精神生活,更承載他們的歸屬感。以前,攤主家里的孩子沒人照顧,帶到攤位上,孩子只能在喧囂中,趴著小板凳讀書寫字。如今,這些攤主的孩子們有了學(xué)習(xí)園地。在益民菜市東苑店,書屋是菜市場(chǎng)“五心驛站”的一部分,《昆蟲記》《小故事大道理》《親子共讀好故事》等適合社區(qū)家庭閱讀的書籍,吸引了很多小讀者。商販的孩子們可以安心在書屋讀書,等待父母收攤;而帶著小孩來(lái)買菜的居民,也能安心選購(gòu)。
圖片 四川天府新區(qū)萬(wàn)安市場(chǎng)的菜市書屋 圖據(jù)成都市精神文明建設(shè)辦公室
從這個(gè)角度說(shuō),菜市書屋甚至承載著某種微型營(yíng)商環(huán)境。菜市場(chǎng)是城市和鄉(xiāng)村的橋梁,是廣袤市場(chǎng)供應(yīng)鏈中必不可少的一環(huán)。菜市場(chǎng)一頭連著小農(nóng)戶的生計(jì),一頭連著千家萬(wàn)戶的餐桌,一頭又連著城市小餐飲供給。而商販本身,往往是一座城市的外來(lái)人員,他們也在用自己的努力,為一座城市貢獻(xiàn)力量。他們的子女去書屋自習(xí),才能讓他們安心工作,優(yōu)化了這座城市營(yíng)商環(huán)境的“毛細(xì)血管”。
近年來(lái),去菜市場(chǎng)體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣睿呀?jīng)成為旅行的熱門方式,菜市場(chǎng)的營(yíng)商環(huán)境好壞,也越來(lái)越直接關(guān)系到一個(gè)城市的形象。平和的心態(tài)可以傳染。當(dāng)菜市場(chǎng)的“主人們”能夠心平氣和,沒事讀讀書、安心工作,來(lái)菜市場(chǎng)的市民和游客,也更有可能在這喧囂的煙火之地,收獲輕松和愉悅。
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菜市書屋說(shuō)到底是一種公共文化服務(wù)創(chuàng)新。蔬香連著書香,閱讀“潛入”日常。不少書屋里,不僅擺放著文學(xué)、社科和菜譜、育兒、養(yǎng)寵等老少皆宜的書籍,還設(shè)置了茶飲、休閑區(qū)域,有的書屋周邊,甚至配備了理發(fā)店,讓人們排隊(duì)理發(fā)時(shí),也能和書籍撞個(gè)滿懷。
更重要的是,菜市場(chǎng)數(shù)量眾多,且大多開在鬧市,是與生俱來(lái)的居民公共空間。如今,菜市書屋,則會(huì)讓公共空間增添更多文化味。
這里托底公共文化覆蓋均等化。除了商販,一老一小,往往也是去菜市書屋的主力軍。過(guò)去,公共文化服務(wù)相對(duì)集中在區(qū)以上級(jí)別的圖書館,或者是一些獨(dú)立書店中,但圖書館的覆蓋面不如菜市場(chǎng)大,獨(dú)立書店的受眾又往往難以觸達(dá)老人等群體。距離近、抬腿就能去,是這類群體的重要需求。而開在社區(qū)的菜市書屋,能很好滿足他們的公共文化需求。
這里拉近代際和鄰里關(guān)系。端午佳節(jié),老人帶著孩子包粽子,志愿者組織社區(qū)居民分享端午故事……文化是一種切口,共同參與文化活動(dòng)之中,社區(qū)成員的鏈接也變得更緊密了。在菜市書屋,煙火與文化交融,鄰里之間在熟悉、親切的環(huán)境中互動(dòng),一掃現(xiàn)代城市的陌生感,讓人情味、文化味成為新的城市美學(xué)。

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在成都高新區(qū),由搭伙兒CHAOS空間主理的菜市書屋 圖據(jù)“成都高新”微信公眾號(hào)


這里也成為普及傳統(tǒng)飲食文化的“城村窗口”。過(guò)去,菜市場(chǎng)是小農(nóng)戶與城市萬(wàn)家燈火的驛站,如今,菜市書屋則是市民了解鄉(xiāng)村、了解飲食文化的驛站。成都高新區(qū)芳草街街道由搭伙兒CHAOS空間主理的菜市書屋,包括食美書店、公共活動(dòng)、社區(qū)展覽、共享辦公、咖啡吧等,并且將全國(guó)各地的地方風(fēng)味、文化藝術(shù)以展覽形式進(jìn)行售賣,讓居民在吃的同時(shí)也能感受食物本源的美好。
老種子胚芽米、自貢非遺鹽、貴州酸湯、碧山風(fēng)味酒……優(yōu)質(zhì)、健康且具備地方特色的風(fēng)物引入到空間內(nèi),同時(shí)通過(guò)書籍也讓大家真正了解這些食材,了解背后千年的地方文化。
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為什么我們需要“身邊的文化中心”? 
往大了說(shuō),物質(zhì)文明和精神文明相協(xié)調(diào)是中國(guó)式現(xiàn)代化的重要特征。沒有全體國(guó)民素質(zhì)和全社會(huì)文明程度的普遍提高,就建不成社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó),更談不上實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。 
而從個(gè)人角度說(shuō),在“陌生人社會(huì)”現(xiàn)代化分工模式下,讓居民重新發(fā)現(xiàn)“消失的附近”,才能真正理解生活,找到情感和文化的歸屬。在工作之余,放下手機(jī),不經(jīng)意間和文明邂逅,也能提醒自己無(wú)論何時(shí),別忘了一個(gè)獨(dú)立人格精神上的追求。
該如何用好這些“身邊的文化中心”? 
以豐富活動(dòng)寓教于樂。調(diào)研顯示,相較于正襟危坐地閱讀嚴(yán)肅書刊,攤主們更喜歡并習(xí)慣于電子閱讀或聽讀以及參加文化活動(dòng)等寓教于樂的方式。活動(dòng)就像一個(gè)黏合劑,活動(dòng)中人們交朋友、動(dòng)腦筋,放松之余也能學(xué)到很多知識(shí)。
以跨界合作共建共贏。“市級(jí)統(tǒng)籌+屬地管理+市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)+志愿服務(wù)”等跨界合作,菜市和商戶出場(chǎng)地、區(qū)上出資、社區(qū)和機(jī)構(gòu)管理,是菜市書屋可持續(xù)發(fā)展的秘訣。無(wú)論是書屋還是其他社區(qū)中心,都離不開相關(guān)公共文化服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)乃至市場(chǎng)街區(qū)的密切合作。實(shí)際上,這種合作應(yīng)該是一種雙向奔赴。成都市錦江區(qū)靜遠(yuǎn)路便民服務(wù)中心菜市書屋,就和四川師范大學(xué)形成合作,整合書籍資源,聯(lián)動(dòng)大學(xué)生開展日常維護(hù)、學(xué)習(xí)輔導(dǎo)等志愿服務(wù)活動(dòng)。
圖片 四川師范大學(xué)學(xué)生在菜市書屋開展志愿服務(wù)活動(dòng) 圖據(jù)川觀新聞
以市井文化拓展影響力。菜市書屋行得通,離不開成都豐厚的市井文化底蘊(yùn)。畢竟,在宋朝,成都市井文化就已達(dá)到高潮,形成固定集市交易會(huì)“十二月市”。如今,你不僅能在春熙路重逢“十二月市”,東門市井、東郊記憶等重新打造的新美學(xué)市井街區(qū)也已成功吸引了越來(lái)越多的人。保護(hù)好一座城市的煙火氣和文化氛圍,便會(huì)潛移默化感染更多人加入身邊的文化圈。
將書屋搬進(jìn)菜市場(chǎng),讓人們感受物質(zhì)食糧和精神食糧的交相滋養(yǎng),這是一座城市對(duì)生活、對(duì)文明的美學(xué)態(tài)度。

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撰文/劉志杰 
編輯/萬(wàn)秋霞 郭書瓊 責(zé)編/謝夢(mèng) 審核/姜明

 

責(zé)編 趙橋

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