每經(jīng)編輯 畢陸名

西紅柿、洋蔥和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是，越來(lái)越多的印度人正因囊中羞澀，被迫把西紅柿踢出自家的菜籃子，西紅柿價(jià)格猛漲7倍，甚至比汽油還貴。這讓許多種植西紅柿的農(nóng)民們變成了百萬(wàn)富翁，卻也讓有些農(nóng)民惹來(lái)殺身之禍。

農(nóng)民搖身一變成富翁

據(jù)海外網(wǎng)7月18日援引《今日印度》網(wǎng)站7月17日?qǐng)?bào)道，印度全國(guó)近期西紅柿價(jià)格飆升，這讓許多種植西紅柿的農(nóng)民們變成了百萬(wàn)富翁，有的人甚至在一天內(nèi)就賺到了180萬(wàn)盧比（約15.7萬(wàn)元人民幣）。

馬哈拉施特拉邦浦那區(qū)的農(nóng)民圖卡拉姆和他的家人在一個(gè)月里賣了1.3萬(wàn)箱西紅柿，賺了超過(guò)1500萬(wàn)盧比（約131萬(wàn)人民幣）。在15日一天內(nèi)，圖卡拉姆就賣出了900箱西紅柿，賺到了180萬(wàn)盧比。圖卡拉姆一家說(shuō)，他們種植的西紅柿質(zhì)量很好，而對(duì)化肥和殺蟲(chóng)劑的了解幫助他們確保作物不受害蟲(chóng)侵害。

7月12日，商販在印度班加羅爾街邊銷售西紅柿（圖片來(lái)源：新華社）

通過(guò)賣西紅柿成為百萬(wàn)富翁的農(nóng)民不僅限于馬哈拉施特拉邦。在卡納塔克邦科拉爾，一位農(nóng)民在一個(gè)星期內(nèi)賣出了2000箱西紅柿，賺了380萬(wàn)盧比（約33.2萬(wàn)元人民幣）。印媒稱，根據(jù)質(zhì)量不同，每箱西紅柿的價(jià)格在1000盧比（約87元人民幣）到2400盧比（約209元人民幣）不等。

印度農(nóng)業(yè)與營(yíng)養(yǎng)專家此前表示，造成目前番茄短缺的一個(gè)因素是極端天氣。最近幾個(gè)星期，高溫席卷印度和亞洲其它地區(qū)。印度政府警告，印度將是受影響最嚴(yán)重的國(guó)家之一，極端天氣可能影響全國(guó)14億人。

據(jù)海外網(wǎng)7月18日援引印度新德里電視臺(tái)網(wǎng)站7月17日?qǐng)?bào)道，印度近期西紅柿價(jià)格暴漲不僅給民眾的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)沉重壓力，甚至還導(dǎo)致了命案發(fā)生。印度安得拉邦安納馬亞（Annamaya）地區(qū)已有2名守護(hù)西紅柿莊稼的農(nóng)民在短短7天內(nèi)遭到謀殺。

安得拉邦警方表示，16日午夜時(shí)分，一位叫雷迪的農(nóng)民在睡覺(jué)時(shí)被人勒死，當(dāng)時(shí)他正在保護(hù)種有西紅柿的莊稼。案件發(fā)生后，雷迪的家人們非常震驚，當(dāng)?shù)匾雅删降浆F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。而此前，另一名種植番茄的62歲農(nóng)民也在村莊中被發(fā)現(xiàn)遭人謀殺。

西紅柿價(jià)格飆升7倍

據(jù)新華社7月13日援引美國(guó)消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道13日?qǐng)?bào)道，全球主要西紅柿生產(chǎn)國(guó)之一的印度因極端天氣影響收成，正面臨西紅柿供應(yīng)危機(jī)。印度消費(fèi)者事務(wù)、食品和公共分配部的數(shù)據(jù)顯示，印度西紅柿價(jià)格從今年初到本月11日已飆升341%。專研農(nóng)業(yè)的印度國(guó)家生物壓力管理研究所認(rèn)為，安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等印度西紅柿主要產(chǎn)區(qū)因強(qiáng)降雨出現(xiàn)洪災(zāi)，不少西紅柿作物被毀，這是助推價(jià)格飆升的關(guān)鍵因素。

據(jù)大風(fēng)新聞18日援引印度食品部的數(shù)據(jù)顯示，7月16日，印度首都新德里的西紅柿零售價(jià)格為每公斤178盧比（約合人民幣16元），是1月份的27盧比（約合人民幣2.3元）價(jià)格的7倍。相比之下，新德里的汽油價(jià)格約為每升96盧比（約合人民幣8.4元）。

西紅柿和洋蔥被視作印度消費(fèi)者的日常必備食品。據(jù)報(bào)道，西紅柿價(jià)格暴漲后，印度部分地區(qū)農(nóng)民報(bào)告西紅柿遭大量偷竊，其中一人報(bào)告重達(dá)150公斤的成箱西紅柿被人偷走。

印度境內(nèi)的一些麥當(dāng)勞門店已停止供應(yīng)西紅柿制品。這家快餐品牌在印度西部和南部的特許經(jīng)營(yíng)商表示，西紅柿短缺屬“季節(jié)性”問(wèn)題，印度餐飲食品行業(yè)每個(gè)雨季都要應(yīng)對(duì)。

據(jù)報(bào)道，印度每年6月至7月是西紅柿種植季，此時(shí)其價(jià)格通常會(huì)迎來(lái)一波上漲，但到8月收獲季時(shí)有所回落。印度政府的數(shù)據(jù)顯示，7月該國(guó)西紅柿價(jià)格同比上漲達(dá)166%。

7月13日，印度阿薩姆邦首府高哈蒂的商販在街頭販賣西紅柿及其他蔬菜（圖片來(lái)源：新華社）

另?yè)?jù)美國(guó)彭博新聞社網(wǎng)站7日?qǐng)?bào)道，本月初印度西紅柿售價(jià)一度比汽油還貴，社交媒體上充斥著與印度西紅柿價(jià)格有關(guān)的調(diào)侃。在一幅圖片里西紅柿在跟汽油和柴油賽跑時(shí)跑在了前面。一條視頻戲稱，“收買”當(dāng)?shù)卣捅荣?gòu)買西紅柿便宜。

據(jù)大風(fēng)新聞18日?qǐng)?bào)道，近日，印度一家蔬果店的老板因擔(dān)心顧客為搶西紅柿或暴力殺價(jià)，而雇用兩名保鏢看店。但警方以此舉帶有政治動(dòng)機(jī)，以煽動(dòng)族群對(duì)立罪名逮捕老板父子。7月13日，父子兩人才最終獲準(zhǔn)交保釋放。

氣候變化會(huì)引發(fā)糧食危機(jī)嗎？

據(jù)環(huán)球時(shí)報(bào)7月19日援引印度Mint新聞網(wǎng)17日?qǐng)?bào)道，印度政府正在考慮禁止大部分大米品種出口的計(jì)劃。據(jù)報(bào)道，印度約80%的大米出口將受到限制?！队《葧r(shí)報(bào)》稱，印度考慮禁止大部分大米出口，主要是為了遏制國(guó)內(nèi)不斷上升的糧食價(jià)格。

最新數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，首都新德里的大米零售價(jià)上漲了約15%。印度大米價(jià)格上漲，主要是受極端天氣的影響。據(jù)路透社報(bào)道，截至上周五，印度今年夏播水稻的種植面積較上年同期減少26%，原因是前幾個(gè)月的降雨量較正常水平減少了8%。與此同時(shí)，旁遮普邦等北部糧食產(chǎn)區(qū)暴發(fā)了大洪水等災(zāi)害。

路透社17日稱，世界氣象組織日前表示，破壞性的厄爾尼諾現(xiàn)象出現(xiàn)，可能影響一些糧食種植區(qū)，特別是“幾乎所有稻米生產(chǎn)國(guó)都會(huì)受影響”。報(bào)道稱，多數(shù)亞洲國(guó)家今年第二季水稻種植都將低于正常水平。在全球第二大大米出口國(guó)泰國(guó)，5月份降雨量比正常水平低26%。另一個(gè)主要稻米生產(chǎn)國(guó)印尼上個(gè)月罕見(jiàn)地與印度簽署了一項(xiàng)進(jìn)口100萬(wàn)噸大米的協(xié)議。

氣候原因?qū)е碌募Z食減產(chǎn)和糧價(jià)上漲對(duì)貧困國(guó)家影響最大，一些發(fā)達(dá)國(guó)家民眾也大喊受不了。根據(jù)韓國(guó)消費(fèi)者院17日公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，6月韓國(guó)一碗炸醬面的平均價(jià)格為6917韓元（約合39元人民幣），同比上漲10.4%。在首爾的冷面館，一碗冷面要1.6萬(wàn)韓元（約合91元人民幣）。

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