中國(guó)有句俗話，叫“民以食為天”，可見(jiàn)吃的重要性。而面對(duì)越來(lái)越多的海外美食，中國(guó)食客也在不斷優(yōu)選自己的餐桌安排。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)食品進(jìn)口額再創(chuàng)歷史新高，全年進(jìn)口額高達(dá)1354.6億美元，同比增長(zhǎng)25.4%，市場(chǎng)零售規(guī)模大約1.6萬(wàn)億人民幣。過(guò)往10年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到13%。2021年我國(guó)進(jìn)口額排在前五位的食品品類分別是肉類、糧食、水產(chǎn)品、乳制品和水果，它們的進(jìn)口額都超過(guò)了百億美元。（央視新聞）