每經(jīng)AI快訊，平安證券08月26日發(fā)布研報稱，給予千味央廚（001215.SZ，最新價：53.53元）推薦評級。評級理由主要包括：1）毛利率受益產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升，成本管控得當(dāng)；2）聚焦大單品，油條、蒸煎餃和蛋撻表現(xiàn)亮眼；3）直營渠道受疫情影響，加大經(jīng)銷商渠道建設(shè)。風(fēng)險提示：1）食品安全風(fēng)險：公司生產(chǎn)的速凍食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)眾多，若出現(xiàn)食品安全問題，可能會對公司聲譽及業(yè)務(wù)經(jīng)營產(chǎn)生重大不利影響。2）餐飲業(yè)復(fù)蘇不及預(yù)期：疫情導(dǎo)致消費能力與消費需求下降，對餐飲行業(yè)造成較大沖擊，餐飲行業(yè)復(fù)蘇仍面臨較多挑戰(zhàn)，復(fù)蘇節(jié)奏存在不確定性。3）大客戶風(fēng)險：公司大客戶占比較高，其中百勝中國及其關(guān)聯(lián)方占公司的營收比例超20%，大客戶的經(jīng)營風(fēng)險間接影響公司對大客戶的銷售額。4）行業(yè)競爭加?。弘S著餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鋈萘坎粩鄶U大，或有其他潛在競爭者進(jìn)入本行業(yè)，存在市場競爭加劇的風(fēng)險。5）原材料價格波動風(fēng)險：公司生產(chǎn)所需的主要原材料為面粉、食用油等大宗農(nóng)產(chǎn)品，原材料成本約占營業(yè)成本的75%，原材料價格波動或影響公司盈利能力。

AI點評：千味央廚近一個月獲得4份券商研報關(guān)注，買入3家，增持1家，平均目標(biāo)價為58.63元，與最新價53.53元相比，高5.09元，目標(biāo)均價漲幅9.52%。

每經(jīng)頭條（nbdtoutiao）——缺水載舟，長江“船運人”過得怎樣？有的減載，有的甚至停航

(記者 蔡鼎)

免責(zé)聲明：本文內(nèi)容與數(shù)據(jù)僅供參考，不構(gòu)成投資建議，使用前請核實。據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。