每經(jīng)編輯 彭水萍

啟信寶信息顯示，1月27日，蘭州牛肉面品牌馬記永關(guān)聯(lián)公司上?；虿惋嫻芾碛邢薰景l(fā)生工商變更，股東新增廣西騰訊創(chuàng)業(yè)投資有限公司等；注冊(cè)資本增至約160.44萬(wàn)元，增幅約13.48%；此外，公司經(jīng)營(yíng)范圍新增互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，還新增化妝品批發(fā)、化妝品零售、個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售等。

上?；虿惋嫻芾碛邢薰境闪⒂?019年7月，法定代表人為洪磊，目前該公司已對(duì)外投資成立20余家餐飲公司，分布在江蘇、浙江、廣東等地。

據(jù)解放日?qǐng)?bào)2021年8月報(bào)道，近年來(lái)，上海的蘭州牛肉面店似乎遍地開(kāi)花。商圈、商場(chǎng)、辦公樓，人流密集的地方，隨處可見(jiàn)陳香貴、馬記永、張拉拉的招牌。從名字上看，總讓人感覺(jué)他們來(lái)自遙遠(yuǎn)的蘭州。但實(shí)際上，這三個(gè)品牌是不折不扣的上海制造。

2019年7月，上?；虿惋嫻芾碛邢薰咀?cè)成立，馬記永品牌正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。一年后，上海陳香貴餐飲管理有限公司誕生。一個(gè)月后，張拉拉所屬的上海張啦啦餐飲管理有限公司開(kāi)張。

三個(gè)上海品牌在蘭州牛肉面這條賽道上，開(kāi)始飛速擴(kuò)張。

只要打開(kāi)大眾點(diǎn)評(píng)搜索一下，就會(huì)驗(yàn)證這一驚人的趨勢(shì)——

僅僅在上海，陳香貴已經(jīng)開(kāi)出了58家門(mén)店，預(yù)備開(kāi)業(yè)46家。馬記永在上海的門(mén)店有46家，還不包括預(yù)備開(kāi)業(yè)的33家。張拉拉上海的門(mén)店數(shù)量也超過(guò)了30家，有15家尚未開(kāi)業(yè)。

如果對(duì)這種密集布局的增速?zèng)]有概念，可以對(duì)比一下《蘭州牛肉面大數(shù)據(jù)報(bào)告》的這組數(shù)據(jù)——

“東方宮”是蘭州牛肉面在北京、上海、廣州、深圳4個(gè)超一線城市擁有店鋪?zhàn)疃嗟膫鹘y(tǒng)品牌。截至2020年第三季度，其在超一線城市擁有的門(mén)店數(shù)量，僅超過(guò)了40家。

也就是說(shuō)，這些新興品牌的開(kāi)店速度，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了老字號(hào)。

封面圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖（圖文無(wú)關(guān)）