每經(jīng)記者 王紫薇    每經(jīng)編輯 劉雪梅    

啟信寶信息顯示，7月13日，喜茶完成5億美元融資，投資方為黑蟻資本、騰訊、紅杉中國、高瓴、淡馬錫、L Catterton、日出東方等。

《每日經(jīng)濟新聞》記者就此向喜茶方面求證，對方表示“不予回應(yīng)”。

此輪融資后，喜茶估值達600億元人民幣，該估值刷新了新茶飲市場的融資估值記錄。在資本市場，喜茶一直炙手可熱。早在2019年喜茶C輪融資時，就有市場消息表示，投資人能擠進喜茶的項目“就是贏”。

目前，喜茶5年內(nèi)已完成5輪融資，并集齊消費領(lǐng)域的一眾明星資本。據(jù)消息人士，新一輪融資更是持續(xù)了數(shù)月，不少明星資本想“參與進來”。

根據(jù)喜茶2020年的年度報告，截至2021年2月，喜茶已經(jīng)在海內(nèi)外61個城市開出695家門店。華西證券的一則報告顯示，2019年，喜茶的年銷售額為36億元；截至2020年12月，喜茶高端市場占有率為25.5%。

根據(jù)“新茶飲第一股”奈雪的茶官方數(shù)據(jù)，目前奈雪的茶已入駐國內(nèi)外70多個城市，門店數(shù)量為562家。華西證券的報告顯示，奈雪的茶在高端市場占有率為17.7%。與奈雪相比，喜茶在門店數(shù)量與高端市場占有率更勝一籌。據(jù)最新估值，喜茶單店價值超8600萬。

與奈雪相比，喜茶在上市之路上表現(xiàn)較為“佛系”。在奈雪遞交招股書之時，喜茶創(chuàng)始人聶云宸發(fā)朋友圈表示，“今年（2021年）沒有任何上市計劃”。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向《每日經(jīng)濟新聞》表示，喜茶之所以能夠獲得如此高的估值，一是與資本涌向中國有關(guān)，作為從疫情影響下最快復工復產(chǎn)的國家，全球資本都在涌向中國，助推了部分投資領(lǐng)域，如消費賽道的火熱；二是新式茶飲受到了年輕客群的普遍歡迎，是具有廣闊前景的消費品類，喜茶作為其中的頭部品牌，被資本所青睞無可非議。

除了新茶飲，目前國內(nèi)餐飲領(lǐng)域的投資競爭激烈。比如投了喜茶的高瓴資本，本月初也投資了一家主打潮汕風味的新餐飲品牌“仙味爺爺”。此外，蘭州拉面、重慶小面等項目也被資本爭相入局，“優(yōu)質(zhì)項目”僧多粥少。

朱丹蓬認為，最近五年資本重點押注的企業(yè)都與新生代有關(guān)，“從整個可持續(xù)發(fā)展的角度來說，抓住了新生代就能抓住整個行業(yè)發(fā)展的一個風口。對于企業(yè)來說，不少企業(yè)也必須通過資本的價值進行新一輪的變革。這對資本而言也是巨大的掘金機會。”他表示。