每經(jīng)記者 朱萬平    每經(jīng)編輯 魏官紅    

4月6日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇暨中國食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜頒獎盛典在成都舉辦。本次論壇以“消費新場景 產(chǎn)業(yè)新價值”為主題，匯聚眾多行業(yè)內(nèi)外知名企業(yè)代表，行業(yè)消費新場景的代表企業(yè)，以及知名投資機(jī)構(gòu)、券商、公私募基金經(jīng)理等，為行業(yè)獻(xiàn)上一場重量級的智慧盛宴。

申唐產(chǎn)業(yè)&九眼橋董事長唐申發(fā)表主旨演講。他表示，調(diào)味品行業(yè)幾乎很難顛覆，只能微創(chuàng)新。“味覺是有傳承性、依賴性的，很難改變。比如說四川人去東北、新加坡、美國等，不可能就不吃辣椒了。”他說，但不能說無法改變，微創(chuàng)新就是機(jī)會。調(diào)味品行業(yè)可以從渠道、商業(yè)模式、文化架構(gòu)、組織體系方面進(jìn)行創(chuàng)新。

封面圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝