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從小小百利包到乳品百花園 蒙牛以創(chuàng)新研發(fā)成果致敬改革開(kāi)放

2018-12-26 16:17:57

在歷史發(fā)展的大潮中,回望總結(jié)永遠(yuǎn)是對(duì)未來(lái)最好的迎接。

1978年,以中共十一屆三中全會(huì)為標(biāo)志,中國(guó)邁向了改革開(kāi)放的新征程。四十年來(lái),從農(nóng)村到城市,從試點(diǎn)到推廣,從經(jīng)濟(jì)體制改革到全面深化改革,歷史見(jiàn)證了無(wú)數(shù)輝煌而感動(dòng)的時(shí)刻,也奠定了中國(guó)企業(yè)蓬勃發(fā)展的基石。

在這風(fēng)雨激蕩的四十年里,蒙牛集團(tuán)也有著屬于自己的一份成長(zhǎng)記憶。從一間53平米的出租房起步到產(chǎn)品走向世界舞臺(tái)、從單一的百利包牛奶發(fā)展為乳品百花園、從內(nèi)地乳企排名1116到全球排名前十,蒙牛的崛起實(shí)際上也是中國(guó)改革開(kāi)放政策紅利下中國(guó)乳制品行業(yè)成長(zhǎng)的縮影。

蒙牛和林六期總部基地

20年從百利包到乳品百花園

回首過(guò)去的40年,中國(guó)改革開(kāi)放不僅創(chuàng)造了近現(xiàn)代史上的東方奇跡,更刻畫(huà)了當(dāng)代中國(guó)的傳奇故事。其中,乳業(yè)巨頭蒙牛集團(tuán)的從無(wú)到有、從弱小到、產(chǎn)品陣營(yíng)的不斷強(qiáng)大更是揭示了中國(guó)企業(yè)自立自強(qiáng)、乘風(fēng)破浪的奮進(jìn)精神。

上世紀(jì)九十年代,全國(guó)最早一批液態(tài)奶乳制品品牌開(kāi)始登上舞臺(tái),而蒙牛集團(tuán),也于1999年在呼和浩特一間53平米的出租房中起步。在那個(gè)液態(tài)奶剛剛開(kāi)始普及的年代,蒙牛研發(fā)的百利包產(chǎn)品解決了液態(tài)奶的保存和運(yùn)輸問(wèn)題,擴(kuò)大了液態(tài)奶的運(yùn)輸半徑,成了全國(guó)各大商超、便利店、小商鋪中一道靚麗的風(fēng)景線。

2002年,已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)乳業(yè)第一梯隊(duì)的蒙牛迎來(lái)了摩根士丹利、鼎暉投資、英聯(lián)投資等全球知名的投資機(jī)構(gòu)共同注資,資本的青睞讓迅速發(fā)展的蒙牛再度加快馬力。2004年6月10日,內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限責(zé)任公司在香港聯(lián)合證券交易所成功上市,成為內(nèi)地乳品行業(yè)首家在香港上市的企業(yè)。

2004年,蒙牛在港上市

2005年,正值改革開(kāi)放27周年,中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)年均增長(zhǎng)了9.6%,消費(fèi)需求的升級(jí)和足夠大的市場(chǎng)空白,就牛奶而言,隨著當(dāng)時(shí)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,牛奶的滲透率和消費(fèi)者的飲用量逐步增大,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)牛奶品質(zhì)的要求也在不斷提升,在這個(gè)大背景下,蒙牛的研發(fā)和市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)調(diào)研,推出了國(guó)內(nèi)第一款高端奶品牌---特侖蘇。接下去的13年里,特侖蘇產(chǎn)品始終領(lǐng)跑高端牛奶細(xì)分市場(chǎng),并成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)銷(xiāo)售額突破百億的牛奶品牌。

2005年,特侖蘇橫空出世:不是所有牛奶都叫特侖蘇

2009年,隨著人們對(duì)于健康需求的多樣化,酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值日益被人們關(guān)注,繼特侖蘇之后,蒙牛又推出了全新高端酸奶品牌冠益乳,并在行業(yè)內(nèi)率先獲得由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局頒發(fā)的“健字號(hào)”專(zhuān)業(yè)認(rèn)證。9年過(guò)去,如今市場(chǎng)上的“健字號(hào)”酸奶仍然只此一家產(chǎn)品。

冠益乳推出BB-12新品

創(chuàng)新是蒙牛的核心競(jìng)爭(zhēng)力

目前,蒙牛集團(tuán)已經(jīng)在全國(guó)19個(gè)省區(qū)市建立了33個(gè)生產(chǎn)基地,59個(gè)加工廠,擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪五大系列400多個(gè)品項(xiàng),全面完成了從“百利包”到“乳品百花園”的華麗升級(jí)。

蒙牛工廠現(xiàn)代化生產(chǎn)線

2010年后,中國(guó)乳業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期。在這一階段,蒙牛繼續(xù)加大研發(fā)投入,升級(jí)和擴(kuò)張產(chǎn)品線,相繼出品了全球首款含有真實(shí)果粒的乳飲料真果粒、中國(guó)第一款專(zhuān)業(yè)兒童牛奶品牌未來(lái)星、中國(guó)首個(gè)二維碼可追溯牛奶精選牧場(chǎng)、行業(yè)首創(chuàng)的依托于大數(shù)據(jù)研究而推出的互聯(lián)網(wǎng)牛奶甜小嗨、與上海迪士尼度假區(qū)合作研發(fā)和推出的8款令人驚艷的定制冰淇淋、以及行業(yè)首款體重管理牛奶慢燃纖維奶昔……這數(shù)不勝數(shù)的中國(guó)首款和全球首創(chuàng)背后,更折射出蒙牛的創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力,以及積極擁抱變化的上進(jìn)心。

蒙牛研發(fā)人員正在檢測(cè)樣品

長(zhǎng)期以來(lái),蒙牛將創(chuàng)新作為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)構(gòu)建,創(chuàng)新成為蒙牛贏得用戶(hù)、驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。為了適應(yīng)并引領(lǐng)消費(fèi)需求的升級(jí),提升產(chǎn)品創(chuàng)新的效率和品質(zhì),蒙牛成立消費(fèi)者研究部、創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展部等多個(gè)新部門(mén),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)消費(fèi)者需求的調(diào)研、研究和新產(chǎn)品的研發(fā)。正如蒙牛集團(tuán)研發(fā)創(chuàng)新副總裁俞偉祖所說(shuō):“唯有不斷的創(chuàng)新,才能幫助企業(yè)與時(shí)俱進(jìn),保持增長(zhǎng)。”

從“草原牛”到“世界牛”

在不久前的蒙牛2019客戶(hù)年會(huì)上,集團(tuán)總裁盧敏放說(shuō)道,“今年,是中國(guó)改革開(kāi)放40周年,是蒙牛成立20周年。40年來(lái),中國(guó)向世界敞開(kāi)懷抱,乘風(fēng)破浪、一往無(wú)前,發(fā)展成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體,走出了一條大國(guó)崛起的中國(guó)路線。20年里,我們從‘草原牛’發(fā)展成為‘中國(guó)牛’,跑出了‘蒙牛速度’,牢固地矗立在世界乳業(yè)第一陣營(yíng)。”

伴隨著不斷強(qiáng)大的產(chǎn)品陣營(yíng),蒙牛集團(tuán)的擴(kuò)張戰(zhàn)略也再度升級(jí)。在當(dāng)下全球乳業(yè)一體化的全新發(fā)展背景下,蒙牛繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新,不斷推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略,將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向世界,以中國(guó)品質(zhì)為中國(guó)制造贏得了全球聲譽(yù)。

多年來(lái),蒙牛全方位布局國(guó)際化,通過(guò)“走出去、引進(jìn)來(lái)”,建立了國(guó)際化的股東治理結(jié)構(gòu)、國(guó)際化的牧場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際化的研發(fā)體系、國(guó)際化的生產(chǎn)布局與管理、國(guó)際化的品牌合作,全方位提升國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)力。如今,蒙牛不僅打通了從奶源到生產(chǎn)銷(xiāo)售、自研發(fā)到質(zhì)量管控的全部環(huán)節(jié),構(gòu)筑了一條完善的全球產(chǎn)業(yè)鏈;更通過(guò)2018世界杯的運(yùn)作,讓中國(guó)牛奶首次進(jìn)入歐洲市場(chǎng)。

蒙牛加速?lài)?guó)際化布局

2015年,蒙牛雅士利投資2.2億紐幣(約合11億元人民幣)的新西蘭“世界級(jí)”工廠在2015年建成投產(chǎn),隨后繼奶粉工廠投產(chǎn)后,蒙牛又建立了特侖蘇專(zhuān)屬牧場(chǎng),在大洋洲徹底打通了從奶源到生產(chǎn)銷(xiāo)售、從自主研發(fā)到質(zhì)量管控的全部環(huán)節(jié)。

蒙牛雅士利工廠

截至目前,蒙牛的產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入蒙古、新加坡、緬甸、馬來(lái)西亞等國(guó)家和中國(guó)香港、中國(guó)澳門(mén)等地區(qū)市場(chǎng)。日前,蒙牛全球布局在東南亞再落一子,全球第60家工廠在印尼正式開(kāi)業(yè),其生產(chǎn)的YoyiC品牌,在新加坡、中國(guó)香港和東南亞市場(chǎng)都曾獲得多項(xiàng)殊榮,深受亞洲消費(fèi)者的喜愛(ài)。

2018年11月29日,蒙牛印尼工廠開(kāi)業(yè)

經(jīng)歷二十載的砥礪前行,蒙牛在堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展路徑的加持下實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)上的“蒙牛速度”,這也倒映出改革開(kāi)放四十年以來(lái),中國(guó)乳業(yè)從基礎(chǔ)需求,到多樣化發(fā)展,到滿足海外消費(fèi)者需求的浮沉發(fā)展。

而針對(duì)未來(lái)的發(fā)展,蒙牛集團(tuán)也表現(xiàn)了一貫的信心。

盧敏放說(shuō)道:“未來(lái)新業(yè)務(wù)、新市場(chǎng)的壯大,必將為蒙牛注入新的生機(jī)與活力,有力地推動(dòng)蒙牛向世界級(jí)企業(yè)、世界級(jí)品牌邁進(jìn),也必將反哺基業(yè),促進(jìn)我們的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)、傳統(tǒng)市場(chǎng)做得更大、更好!”

2018年,蒙牛CEO盧敏放在客戶(hù)會(huì)上做“天生要強(qiáng)共贏冠軍”的主題報(bào)告

責(zé)編 步靜

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