每經(jīng)編輯 沈溦    

每經(jīng)記者 沈溦

繼會稽山?jīng)Q定上調(diào)部分黃酒產(chǎn)品價(jià)格后，近日又有消息傳出，國內(nèi)黃酒龍頭古越龍山也將迎來新一輪提價(jià)。

據(jù)《酒業(yè)家》報(bào)道，古越龍山?jīng)Q定自2017年2月15日起上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。本次提價(jià)產(chǎn)品共計(jì)36款，提價(jià)幅度8%~15%不等。首批將對十年陳釀紹興花雕酒四款產(chǎn)品提價(jià)15.4%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，自2016年初起到現(xiàn)在，包括古越龍山、會稽山等多家紹興黃酒企業(yè)已經(jīng)歷多輪產(chǎn)品提價(jià)。古越龍山董秘周英娟對記者表示，本輪提價(jià)的產(chǎn)品主要包括此前尚未提價(jià)的系列，“一是因?yàn)樵系瘸杀敬_實(shí)在漲，二就是價(jià)格還是偏低”。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認(rèn)為，相比過去白酒品牌的快速提升發(fā)展，中國黃酒的發(fā)展始終未能走出固有的區(qū)域規(guī)模，導(dǎo)致目前行業(yè)整體價(jià)格偏低，毛利偏低，品牌擴(kuò)張受到桎梏。同時(shí)伴隨著陽澄湖大閘蟹的全國推廣、健康養(yǎng)生等概念的普及，相對來說黃酒正面臨發(fā)展契機(jī)，多家大型黃酒企業(yè)持續(xù)提價(jià)是行業(yè)進(jìn)取的表現(xiàn)，通過增收盈利來做大品牌。

黃酒全面漲價(jià)

實(shí)際上，近年來伴隨著古越龍山收購女兒紅，會稽山收購唐宋酒業(yè)和烏氈帽酒業(yè)，金楓酒業(yè)收購白塔酒業(yè)，經(jīng)歷一輪兼并的黃酒產(chǎn)業(yè)品牌集聚度不斷提升。從2016年初開始，由古越龍山帶頭，黃酒行業(yè)經(jīng)歷了多次漲價(jià)。著名黃酒專家沈振昌也曾在此前的采訪中對記者表示，黃酒的價(jià)格遠(yuǎn)未能匹配品牌價(jià)值，2016年中國黃酒產(chǎn)品提價(jià)將進(jìn)入常態(tài)化。

據(jù)了解，2016年3月31日，黃酒龍頭企業(yè)古越龍山發(fā)布公告稱，根據(jù)目前市場情況和公司產(chǎn)品的供求狀況，公司于當(dāng)年3月15日起陸續(xù)上調(diào)部分產(chǎn)品的價(jià)格。漲價(jià)幅度為5%~14%。

2016年5月起，古越龍山對旗下全資子公司女兒紅釀酒公司旗下五年陳系列及以下大眾化產(chǎn)品，提價(jià)5%；五年陳以上到十年陳系列提價(jià)10%；部分定牌產(chǎn)品提價(jià)15%。

加上本輪提價(jià)的部分產(chǎn)品，短短一年內(nèi)，古越龍山旗下產(chǎn)品幾乎實(shí)現(xiàn)全面漲價(jià)。

值得注意的是，另一家黃酒類上市公司會稽山也曾分別于2016年5月和12月宣布上調(diào)旗下部分黃酒產(chǎn)品的價(jià)格。對包括純正五年系列產(chǎn)品、部分普通壇酒、東風(fēng)系列壺裝黃酒產(chǎn)品、東風(fēng)系列糟燒白酒產(chǎn)品、陳年酒系列產(chǎn)品提價(jià)5%~11%不等。其中，兩次都有純正五年系列產(chǎn)品

東興證券之前發(fā)布的研報(bào)認(rèn)為，國內(nèi)黃酒行業(yè)在2016年連續(xù)提價(jià)，將在一定程度上提升黃酒的盈利能力，緩解黃酒長期低價(jià)、低毛利率、低凈利率的局面，同時(shí)增強(qiáng)經(jīng)銷商利潤，提升經(jīng)銷商的積極性。

業(yè)內(nèi)人士指出，要想謀求黃酒突圍，集體提價(jià)確實(shí)可以算作一種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，對整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)是有益的。朱丹蓬則對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，提價(jià)的意義不僅在于提升企業(yè)的盈利，在做大盈利的了之后，后續(xù)如何吸引關(guān)注，做大品牌才是真正做大黃酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。

黃酒格局將進(jìn)一步變化

不過，記者也注意到，盡管經(jīng)歷一輪漲價(jià)潮，但從古越龍山的業(yè)績看，截至2016年三季度，漲價(jià)并未能為企業(yè)盈利能力帶來實(shí)質(zhì)性改善。

古越龍山發(fā)布的2016年第三季度報(bào)告顯示，前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入11.21億元，比上年同期增加16.83%，歸屬于上市公司股東的凈利潤0.96億元，同比增加12.35%。

然而提價(jià)卻未反映到財(cái)報(bào)里：第三季度單季毛利率不升反降，僅為31.56%，同比（34.79%）環(huán)比（34.74%）均下滑。

不過也有相關(guān)業(yè)內(nèi)人士指出，古越龍山漲價(jià)早有傳聞，不排除經(jīng)銷商提前備貨打款，大量多年陳高價(jià)酒被提前進(jìn)貨，導(dǎo)致提價(jià)效果未能立竿見影。

朱丹蓬則指出，黃酒提價(jià)的意義并不能通過單一節(jié)點(diǎn)評論，提價(jià)一方面提升了黃酒關(guān)注度，另一方面提升企業(yè)整體利潤，有利于打造規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，從長遠(yuǎn)來看意義重大。

此外，除了在價(jià)格上進(jìn)行突破外，近年以來，黃酒企業(yè)的并購、轉(zhuǎn)型步伐也在進(jìn)行中。2016年6月8日，證監(jiān)會對會稽山定增方案予以批復(fù)，其擬募集資金用于對唐宋酒業(yè)和烏氈帽兩家黃酒生產(chǎn)企業(yè)收購。該舉措也被業(yè)界解讀為，加速了黃酒行業(yè)的集中度。

2017年1月4日，會稽山又以1.61億元的價(jià)格拍得塔牌紹興酒14.78%的股權(quán)，東興證券研報(bào)指出，從浙江黃酒乃至全國黃酒格局而言，黃酒企業(yè)的內(nèi)部并購有利于降低黃酒企業(yè)之間的低價(jià)競爭，從競爭到有合作基礎(chǔ)。

2016年12月26日，同為黃酒第一梯隊(duì)行業(yè)中的金楓酒業(yè)發(fā)布關(guān)于投資設(shè)立上海楓怡供應(yīng)鏈管理有限公司的公告。公告稱，新公司將通過供應(yīng)鏈扁平化，調(diào)整金楓酒業(yè)現(xiàn)有的銷售體系，消除中間環(huán)節(jié)對產(chǎn)品定位、價(jià)格管理、促銷執(zhí)行的執(zhí)行偏差，降低流通成本，加快產(chǎn)品的流通渠道的銷售循環(huán)，增長企業(yè)對渠道的控制力。

業(yè)內(nèi)人士指出，黃酒行業(yè)一向是被忽視的行業(yè)，如何解決價(jià)低問題，解決營銷問題，推進(jìn)集中度的完成，將是黃酒行業(yè)大發(fā)展的關(guān)鍵。